Rice Dessert Cafe
양평의 지역 특산물(잣, 오디)과 직접 만든 수제 앙금을 결합하여, 당일 생산·당일 판매를 원칙으로 신선한 미식 경험을 제공하는 모락돔, 시루떡, 음료 프리미엄 디저트 브랜드입니다.
우리는 전통의 맛을 현대적으로 재해석하여, 새로운 떡 디저트 문화를 만들어갑니다. 100% 수제 앙금 제조와 신선한 로컬 원료를 통해 진정한 한국의 맛을 전달합니다.
시판 앙금을 배제하고 적앙금과 백앙금을 모두 직접 제조하여, 저당화와 원재료 본연의 풍미를 극대화한 독보적 품질을 자랑합니다.
오프라인 매장을 중심으로 '가장 맛있는 순간'을 대접하는 신선도 중심의 운영으로 지역 내 강력한 팬덤을 형성하고 있습니다.
안정적인 매장 운영 이후, 오방색 스토리텔링을 입힌 패키징 개발을 통해 답례품 및 프리미엄 명절 선물 시장으로 비즈니스 모델을 확장할 예정입니다.
Signature Dom-tteok - 직접 제조한 수제 앙금
2개 · 4,000원
"순수함으로 빚은 모락당의 자부심"
뽀얀 백미의 담백함이 돋보이는 클래식한 모락돔입니다. 엄선된 국산 쌀로 만든 쫄깃한 피 속에 달콤한 붉은 팥 앙금을 가득 채워, 누구나 사랑하는 전통의 맛을 전합니다.
2개 · 4,000원
"백련초의 고운 분홍빛으로 빚은 화사함"
백련초의 고운 분홍빛이 어우러진 클래식한 모락돔입니다. 엄선된 국산 쌀로 만든 쫄깃한 피 속에 달콤한 붉은 팥 앙금을 가득 채워, 누구나 사랑하는 전통의 맛을 전합니다.
2개 · 4,000원
"톡톡 터지는 무화과와 진한 흑임자의 만남"
향긋한 쑥 피 속에 흑임자 앙금과 쫀득한 무화과를 넣었습니다. 어르신들께는 추억을, 젊은 층엔 색다른 재미를 선사하는 프리미엄 맛입니다.
2개 · 4,000원
"바삭한 호두와 달콤한 로투스의 이색적인 만남"
은은한 커피향이 감도는 브라운 빛 피 속에 로투스 스프레드의 달콤함과 고소한 호두 분태를 듬뿍 넣었습니다. 마치 세련된 디저트를 즐기는 듯한 재미있는 식감과 풍미를 경험해 보세요.
8개 · 15,000원
"모락돔을 한데 담은 정성 가득한 선물"
모락돔 시리즈를 한 번에 즐길 수 있는 선물 세트입니다.
Steamed Rice Cake
4,800원
흰팥과 잣이 어우러진 시루떡을 조각으로 즐기실 수 있습니다.
45,000원
(3일전 주문 가능)
흰팥과 잣을 담은 시루떡 케이크입니다. 3일 전 예약 주문으로 준비해 드립니다.
Rice Waffles
4,500원
4,500원
(준비중...)
Coffee, Tea & Ade
4,500원
5,000원
5,000원
5,500원
6,500원
6,000원
6,000원
6,000원
6,500원
6,500원
6,500원
5,500원
5,500원
5,500원
천연 바닐라 빈 '프렌치 바닐라 페이스트'를 첨가한 풍부한 바닐라
5,500원
크레마 카카오의 크리미한 풍미, 깊고 진한 초코의 달콤함
5,500원
국내산 딸기와 이탈리아산 딸기 페이스트의 진한 딸기 풍미
5,500원
알폰소 망고의 달콤상큼한 과즙이 입안 가득
5,500원
MEC3 고농축 요거트, 신선한 순수요거트의 상큼함
5,500원
고소함과 부드러운 달콤함
5,500원
흑임자가 콕콕, 진한 고소함과 부드러운 풍미
5,500원
제주 유기농 녹차원료의 깊은 맛과 향
지방 함량이 낮아 산뜻하고 달콤한 리코타치즈
5,000원
5,000원
5,000원
5,000원
5,000원
도로명 : 경기도 양평군 서종면 중미산로 156
지번 : 경기도 양평군 서종면 문호리 221-8
매주 월요일
9:00 - 19:00
10:00 ~ 11:00
